第476章 所谓美食（二合一章节）（1/2）

第476章 所谓美食（二合一章节）

“老福，今晚的羊肉火锅你准备怎么安排，打算弄一个什么口味的？”

围在那一头从鬼子据点带出来，已经处理好的大肥羊边上，旭风问出了一个非常专业的问题来。

让旭风问出这样一个问题，还真有他的考虑。

因为在饮食文化底蕴异常悠长的中华家，光是一个羊肉火锅，不同的疆域都有着好些做法和口味。

比如说：京师城的涮羊肉、羊蝎子、贵省的酸汤羊肉锅、边疆省鱼羊鲜火锅，草原沙葱羊肉锅，粤省的清水羊肉打边炉。

任何一个来自现代的穿越者，张口就能轻松说出一种自己爱吃的羊肉火锅。

顿时一个比较关键的问题就来了，目前的队伍中尚且还有的36人，天南地北哪里的人都有，各自的口味也有些不同。

这一顿羊肉火锅要怎么做，采用哪里的做法和口味，才能让所有人满意；一时间在众人看来，就值得需要好好谋划一下。

当然了，要是做成自己喜欢的口味自然就更好。

至于旭风为什么不叫胡彪死扑街就算了，还把老胡叫成了老福，仅仅是只要想到能有羊肉大餐吃，他嘴里就忍不住含了满嘴口水。

一张嘴说话，某些字眼就变得含糊不清，又或者是变了味道。

而其他人有一个算一个，几乎都是与旭风相同的一些反应，倒也算是老大别笑老二，显得旭风的表现没有丝毫违和感。

面对着旭风的询问，胡彪却是说不出的胸有成竹。

开玩笑！如果对于穿越者团队中，谁枪法更好，谁肉搏能力最强，谁战略眼光最为敏锐这些，众人之间还有一些争议的话。

那么在厨艺方面，是死扑街这货最强这样一点，却是没有半点怀疑。

只见这货看了一眼身前肥羊，还有一旁的一众配套的食材、佐料后。

开口后在轻描淡写之间，就将一切安排得清清楚楚：“易县和涞水的本地羊，说实话确实比不上草原几大名羊，腥膻味重了不少，不过也不是什么大问题。

先用猪油和洋油将羊骨头、羊蹄子这些，加上一些料头煸炒一下，加水和各种大料之后熬汤；保证汤鲜味美，一点腥膻味都没有。

羊骨头上我还会留点肉，给大家当羊大骨、羊蝎子啃，还能吸吸羊骨髓。

等啃完骨头之后，大家再把羊肉片涮着吃；能吃辣的我就用干辣椒做个酱碟，不能吃辣的也有芝麻酱。

等到吃完之后，再把白菜、粉丝、一些水嫩一些的野菜放进去，就着大米饭和面条吃；反正今天想办法，让大家都吃饱肚子。

这一个安排，你们看怎么样？”

对于胡彪的询问没有人直接回答，可是大家在胡彪描述过后人人大声吸溜着口水的动作，已经说明了一切。

见状之下，胡彪得意地一笑，就要准备分配任务了。

结果没等他开口，原本不说话的人却纷纷主动请缨了起来。

博叔：“放哨的事情我来，要是让鬼子悄悄靠近两公里之内还没发现，让你们把我也顺带一锅给涮了。”

老k、守卫、包工头：“我们也去其他放哨，好了之后给我们留一份就行。”

黄阿弟：“挖无烟灶的事情给我，我在工地上干过两年。”

旭风、at、老郁、打手、梵高：“我们去打水，那边有着一眼山泉好生清亮，用来煮羊肉汤是再好不过。”

安妮、小翠、依姐、三个学生妹子：“淘米洗菜，这些事情就交给我们了。”

南泽先生、十五和老兵等一群孩子：“我们去找找野菜，还有弄一些柴火回来。”

老三：“老福！我来帮你打下手，做菜火候和功夫没你那么厉害，但是砍肉和切菜没有半点问题。”

说完之后，老三又对着正在挥舞着工兵铲挖土的黄阿弟，吆喝出了一句：“大胖，借你的刀用用。”

之所以这么问，那是从门墩山据点撤离的时候，黄阿弟将那一把斩骨刀给带上了。

估计是这货觉得用这玩意砍鬼子，格外的得心应手吧。

至于用这种刚砍了鬼子的斩骨刀，用来砍肉会不会膈应人的问题？

开玩笑！在如今这种民族和国家，都到了最危难一个时期的年头，讲究的是一个‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’。

这样一点小膈应，不要说成年人了。

就连草儿和十岁半两个最小的孩子，都不觉得是什么问题……

就这样，在近在咫尺的美食诱惑之下，所有人都爆发出了惊人的主观能动性，为了一顿羊肉火锅而忙活了起来。

胡彪这个在现代位面的京师城，餐饮界已经有着不小名气的胡老板，手艺上也没有让大家失望。

他先是在锅中加入了一些猪油，将羊油煸炒出了大量油脂。

再把羊骨头和蹄子这些，连同着一些野葱和野蒜等料头，一并放进大锅中继续煸炒；那一股油脂和野葱蒜交融的味道，香得让人感觉抓心挠肝。

等到在加上了上好山泉水，盖上了锅盖后一番炖煮。

哪怕水刚刚烧开，还远远没到将肉煮熟的时候。

原本还在周边位置上，要么是保养着武器，要么在聊天的众人，在撩人的肉香味中，脑壳除了吃肉喝汤之外，就再也没有其他了。

尤其是一众孩子们，那一个眼神中渴望之色让胡彪也有点扛不住。

加上洗好切好的白菜、萝卜、粉丝等食材，水淋淋的放在一边，这场面对于大家的诱惑简直致命。

只是以胡彪、胡老板，精湛的厨艺知道一点：

火候现在还远远不到，还要一会儿的功夫肉汤才能入味，羊骨头现在也没有煮到位；现在就是想要捞点给孩子们吃，估计他们也咬不动。

为了分散他们的注意力，胡彪顺口说了一句：

“孩子们，你们都说说吃过最好吃的东西，又或者说最想吃的东西是什么；等完成了任务，突围出去后，胡叔叔到时候再做给你们吃。”

随着胡彪的问题被提出，一众孩子们露出了思索之色，算是成功分散了注意力。

只是等到他们一一开口之后，所说出的内容却不是胡彪他们预料之中，一些年节时才能吃上一顿的鸡鸭鱼肉这些，却是一些意料不到的东西。

草儿这个最小的孩子最先开口，声音依然是那一种怯生生，犹如惊慌小兽。

只是在说话间，许是她想到心中认为最美好和温暖的画面，被鬼子毒气熏到看不见的双眼，忽然就有着神采一样：

“我想吃妈妈包的饺子，猪油渣白菜馅料的。

前年过年的时候，妈妈用家里所有的白面和猪油渣，加上一些白菜包了十七个饺子；妈妈吃了八个，我吃了九个，那味道可好吃了。”

十岁半也紧跟着说起：“我想吃鬼子的那一种牛罐头，我9岁生日时候，我爸爸给我带来吃过一次，那个味道现在也忘不了。

可惜只有一个罐头的三分之一，一会就吃完了，不知道什么时候才能吃上一个整的。”

以胡彪他们的穿越经验，自然知道当前时期鬼子的牛肉罐头，用料方面还算扎实，里面除了整块的牛肉，还添加了萝卜和土豆这些。

只是每一个罐头的重量只有150克，因为刚好满足鬼子在野战状态下，每一天罐头肉配给的标准。

三分之一的话，那么就只有区区50克，哪怕是十岁半这种小孩子，三两口也能吃完。

不过估计这三分之一的罐头，还是十岁半他爸爸从自己嘴里省来的吧。

甚至胡彪等人在脑海中，还不由自主地浮现了这样一个画面：

八路军难得缴获了一些鬼子罐头，上级发话让大家打打牙祭，一人一个肯定是不可能，只能是三人分一个。

十岁半爸爸默默吃着窝窝头的同时，将自己那三分之一小心地留了下来。

这也是对于他满是愧意的孩子，仅有一点补充和关爱的办法。