81.第81章 美颜餐(2/2)
将冬菇、银耳泡得软一些,然后洗净,撕碎或者是改刀,再把西芹洗净,切成段儿。
索性系统里材料齐全,别说是红酒了,就连干玫瑰都是现成的。所谓的美丽沙拉,其实就是美式排毒沙拉,也是担心会引来难伺候的七皇子的质问和怀疑,董云才不得不临时改了名字。
其实这道菜就是红酒玫瑰炖梨。
“这个是养颜汤。”董云指着原名叫做养颜润肠汤的汤盅,临时去掉了润肠两个字。
养颜润肠汤,再一定程度上,可以称之为去油汤,不过董云担心这样的意思会让这位难伺候的七皇子心里不爽快,这才没提这个功效。
加入一杯椰汁,再加入大量的水,放上两片姜,合着那些材料一并入锅,大锅煮滚十分钟后转小火,熬上一个时辰,临出锅的时候,加盐调味也就可以了。
说起来这汤的做法倒也简单,也是耗些时候。
只不过就是费些时间,在熬煮到雪梨完全吸收酒汁之后,还要泡上一个时辰,这样的味道才最好。
这道菜就贵在香菇的鲜上面,再配上西芹特有的香气,其他的倒也没什么特别的味道。
调味料除了少许的盐、黑胡椒粉、洋葱粉和柠檬汁外,主要的就是奶酪。
奶酪这种东西,有的人是实在不喜欢,而出了这一部分人之外,应该就是非常喜欢的了。
董云也是在赌这个七皇子会被奶酪所吸引。
一看终于不是汤汤水水的了,又是红红绿绿的一盘子,看着倒是热闹,荣嘉熙的脸色这才好看了些。
“做的样式不多,费的时间倒是不少,哼,要是有半个口味不好的,小野猫,你可就当心你,还有你那几个家人的性命吧!”荣嘉熙说着,拿起筷子来,准备开始品尝所谓的美颜餐。