29.第29章 面馆（2/2）

虽说疫情在一定程度上得到了控制的，但出来晃荡的人没几个，非典半年来的肆虐已经给国人的心理上蒙上了一层沉重的阴影。吕言道：“能不能赚钱全看面做的怎么样，刘叔做的面我吃过，相当不错，比大多数面馆都强上不少，另外我准备再出高价挖一两个好师傅，到时候生意肯定红火”。

老两口心里都明白，儿子开面馆是假，主要还是不愿意他们受累，因此虽然心疼钱，但看到整天忙前忙后的，知道劝也没多大用。

吕振北想了想，道：“开个面馆不是不成，就是不知道能不能赚钱，投资几万块钱，万一赔了咋整”？

刘长生一开始没认出来是他，也没敢接烟，吕言这两年很少回家来，而且比起之前，现在的吕言无论穿着还是气质都发生了不小的变化。

下定了主意，在家闲了几天之后的吕言再次忙碌起来，办理手续和执照、租店面、装修、请师傅、招学徒和服务员等等。

吕言见刘长生一副愤慨的模样，道：“刘叔就别生气了，以你的手艺，还愁找不到差事嘛”。

吕言道：“中午的时候我不是碰到刘叔了吗，就想着开个牛头面馆，以后也省得你们风吹日晒了，反正投资也不用太多，四五万就差不多”。

刘长生“呸”的吐了一口唾沫，摆摆手道：“别提了，我现在知道什么叫教会徒弟饿死师傅了，以前没学会的时候，那整天师傅长师傅短的，可别提多亲切，好家伙，一学成，立马就把我这个师傅给踢了，真他阿妈的不是个玩意”。

刘长生接了，抽了两口，才发觉口感不对，低头看了一眼烟把处的字迹，略显惊讶地道：“呦呵，不错啊小言，都抽上黑兰州啦”。

吕言也跟着点头，刘长生做的面是好吃，但绝对没有他自己说的那么夸张，人都好面子，他自然不会当面反驳他，又聊了几句，吕言便打车去市里去接吕小雅。

吕言道：“刚拍完，回家来休息一段时间”。

“我也没抽过，就是买了两条让我爸抽的，对了，刘叔，这时节面馆生意应该不错吧，怎么回来了”？

无错版本在读！6=9+书_吧首发本小说。

刘长生呵呵笑道：“那倒是实话，小言，不是你刘叔给你吹，咱们兰州上千家面馆，手艺能比的上你刘叔的，绝对不超过十个”。

牛肉面在兰州甚至甘肃已经成了大多数市民早餐的一种习惯，更准确的定位应该是地方性的快餐，对于牛肉面的需求，是其他同等规模城市的数倍。

十月二号，宜开张、嫁娶，吕记兰州牛肉拉面正式开张，吕言楼上楼下全租了下来，楼下是店面，上面给爸妈住，白天让他们帮忙照看着店。

店面总投资三万六，两个师傅四个学徒，师傅的工资一月九百，比起全市的平均线高了二百。

店里一共二十六张桌子，主营牛肉面，也就是兰州拉面，搭配上小菜和一些饮料。

开张第一天，因为进店吃饭就送一碟小菜，生意出奇的火爆，不少路过的行人和学生都会进来尝尝。

因为时间紧，只招到两个服务员，吕言和放假的妹妹吕小雅两人亲自上阵，擦桌子、扫地、收拾碗筷，忙的脚不沾地，张桂琴和吕振北相对要轻松的多，收钱打票卖菜，二老看着络绎不绝的客人，笑的合不拢嘴。