41.第41章 老娘就是来踢场子的(1/2)
一个好的厨师,就是一间成功酒楼的灵魂。民以食为天,酒楼为食府,厨师的好坏直接影响食客的寡众。
一品楼虽有百年名声,然而传到李靖林这一代,厨师的手艺实在不怎么样,也难怪客人有去无回,一年比一年少。若然想让一品楼重振昔日辉煌,首先要更换厨师。
从一品楼出来,玉倾颜边走心里边思考,上哪儿找个厨艺精湛的南方厨师呢?还要专做粤菜的那种!
从城东逛到城西,漫无目的。行到城西最旺的集市——跳蚤市场,看见集市正中央的广场上呼啦啦围了一大群人。大家交头接耳,七嘴八舌,热烈地讨论着什么。玉倾颜好奇,左挤右塞好不容易穿过拥堵的人群挤到最前头,定睛一看。
只见前方临时搭建的广场高台上摆放着四排长桌,上面摆放着各式佳肴,左右垂手静立一排厨师,每个厨师身后都舒展着一条大大的横幅,上面写着自己代表的酒楼名字。
玉倾颜仔细瞧了瞧,玉林酒家、醉仙楼、食为天、香满楼……这些厨师所代表的皆是京城中最具盛名的酒楼。她认真找了找,就是没有瞧见一品楼。
奇怪,这里在举行厨师争霸赛吗?为什么没有一品楼参与?是因为一品楼不屑于参与吗?
好奇地问身旁的围观者,围观的人告诉她:“听说一品楼连初赛都没有进入,又哪里有资格进入最后的决赛。”
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“这位先生,正所谓无规矩不成方圆。你要我们为你破例改规矩,你总得给我们个理由吧。”慈妇不急不恼,温和地与玉倾颜谈条件。
年轻男子撇撇嘴,不屑地想。
玉倾颜是个典型的粤菜控,中国四大菜系她独独钟情于粤菜。看见京城唯一的粤菜馆面临倒闭命运,她又怎能不心痛,不为之扼腕叹息呢。
玉倾颜强辞夺理道:“规矩是人定的,说规矩什么的不过空口白话,要改随时都能够改!”
众人议论纷纷,有鄙视的,有赞叹玉倾颜勇气可佳的,也有鄙视一品楼不甘心落败耍手段的,也有人认为玉倾颜就是一品楼派来搅场子的。
“哇——”
玉倾颜撇嘴,不屑道:“我当然知道这里正在举行厨师争霸赛,如果不是,我还不来了呢!你这个狗眼看人低的东西,你给我听着!我知道一品楼没有参赛资格,我今天站在这里,就是要为一品楼夺回这个资格!我要证明给全京城的人看,一品楼是实字名归的‘京城第一楼’!”
呃……这个倒是不清楚……
主持人嘴角抽了抽,强忍住心中怒意,尽量温和地劝说玉倾颜,“大叔,今日所来参加比赛的各大酒楼的代表,都是经过层层选拔一路过关斩将千挑万选走到最后。大叔如果想参加,可以明年再来。”
“鬼才要等到明年!老子今天就要参加!”玉倾颜霸道地宣布,摆出恶霸的架势,纤纤玉指遥遥一指主持人,怒道,“你给不给我参加?不给我参加老子扁你!”
没有获得参赛资格,就出此下策,实在为人不耻。
她转到几排长桌前这里找找,那里瞧瞧,对四周厨师们的冷嘲热讽不屑一顾。她拿了一条黄瓜,捡了一只西红柿,拿了几块用剩的姜头,又掰了半条茄子,提了刀,拿过干净的碟子,趴在桌案上好一阵忙碌。
高台上的主持人正在对每道菜肴详细解说着,玉倾颜找了个无人注意的地方,摸摸索索爬上高台,左闪右躲穿过琳立的厨师,走到主席台的最前端。她高高举起右手,扬声打断了主持人的话:
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